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あさりとキャベツの酒蒸し

2009.03.06 (Fri)

090306_0042~01

2009年03月05日

・あさりとキャベツの酒蒸し
・さつま揚げのおかか和え
・ねばねば和え(納豆・大葉・オクラ・ネギ)

あさりが600g300円という破格の値段だったようなので購入。
(お魚屋さんで人が群がっていたので一緒に買ってみた…)
魚屋のお兄さんや祖母に砂抜きの方法を聞いて
念の為一晩やってみたら意外と上手に抜けました。
ザルを使うのがコツみたいですね(^^)
あさりは冷凍もできるようなので使わなかった分はまた今度。
04:00  |  ごはん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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