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せいろそば

2009.06.26 (Fri)




「箱根名物・自然薯蕎麦のはつ花そば」さんで頂いた「せいろそば」です。

自然薯のとろろは粘りも強く、とっても美味しかったのですが、
水を一切使わずに、そば粉と自然薯、卵だけで作るのが売りの
お蕎麦の味はちょっと隠れてしまったかも・・・。
蕎麦自体の味が楽しみたい場合は要注意です。

でも川の流れを見ながら旅の気分を味わうにはぴったりのお店でした（＾▽＾）
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00:54  |  たび  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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